新发地启动12万吨冷库建设冷库-【新闻】
新发地启动12万吨冷库建设_冷库
Foodjx导读:近几年来,我国冷库建设发展十分迅速,主要分布在各水果、蔬菜主产区以及大中城市郊区的蔬菜基地。据统计,全国现有冷冻冷藏能力已达500多万t,其中外资、中外合资和私营冷库约占50万t,国有冷库450多万t,分属于内贸、农业、外贸和轻工系统,其中内贸系统冷库容量达300多万t,占全国总量的60%以上。我国商业系统拥有果蔬贮藏库面积达200多万m2,仓储能力达130多万t,其中机械冷藏库70多万t,普通库为60多万t。 1月22日上午,市十四届人大一次会议开幕式上,市人大代表张玉玺翻开《政府工作报告》第17页,看着其中 加强外埠农产品基地建设,提高 菜篮子 保障水平 两句话,深感责任重大。全市每天70%以上的蔬菜,都出自他 掌管 的新发地农产品市场。他告诉记者,新发地蔬菜批发市场已启动12万吨冷库建设,建成后可保障全市一周左右的肉菜应急供应, 保障将更加有力 。 高速断路可保7天不断菜 去年 7 21 特大自然灾害和入冬以来不断的降雪,经常导致进京蔬菜运输通道中断。 因雨雪等自然灾害封路,北京的蔬菜供应就会受到严重影响,因为目前北京超过90%的蔬菜靠外埠供应。 张玉玺代表说,市民冬季吃的4类菜中,产自海南、广东、广西、四川、福建等地的 南菜 占到50%,且几乎全部依靠公路运输。 据统计,目前每天有1万辆大货车从全国各地将蔬菜运进新发地市场,日均向北京供应蔬菜、水果各1.5万吨,逢年过节时会增长到1.7万吨左右。而一旦遭遇大雾、大雪等恶劣天气导致公路运输中断,2.5万吨储备菜仅够全市两天的供应量。 连续封路4天,新发地就会无菜可卖。 作为全市最大的农产品批发市场,新发地要保障北京食品安全,首先是供应量的安全,不能让食品短缺。 张玉玺说,将建的12万吨冷库主要储存外地进京的鲜菜,与露天储备库一起发挥作用,保障全市7天蔬菜应急供应。 6个环京市场稳首都菜价 除在本地自建储存基地,张玉玺还将目光转向了北京周边地区。 在涿州、遵化等地,我们已经建立了6个环京产地蔬菜批发市场,进行农产品一次交易和中转。 张玉玺说,一旦因雨雪雾天高速公路不通,可经国道、省道将蔬菜从环京市场运抵北京,在紧急情况下保障供应、稳定物价。 新发地将建的12万吨冷库也将发挥价格调控作用。 建成大型冷库后,可以在肉价低时收储、肉价高时抛出,平抑物价。 张玉玺说,这样既能保障养猪农民的利益,又可保持肉价稳定。 春节后菜价有望降至五年同期最低点 除了保障供应,菜价的波动也牵动着市民的心。《政府工作报告》提出今年物价涨幅4%左右的指标,考验着北京的 菜篮子 。张玉玺透露,根据去年下半年以来的蔬菜种植情况判断,今年3月,本市菜价将跌至五年同期最低点。 忽高忽低是2012年菜价走势的最大特点。 新发地市场信息部门负责人告诉记者,继去年10月中旬本市加权平均菜价回落至每公斤1.55元
(来源:中国肉业网 ) [1][2]下一页
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