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省粮食部门研制出糖尿病人专用馒头【消息】

发布时间:2020-09-15 16:31:24 阅读: 来源:福字厂家

经多年研究,山西省粮油科学研究所高级工程师朱志昂研制出膳食纤维馒头,专供糖尿病人食用,目前已经完成人体血糖生成指数试验及相关指标测试,由省内知名粮油集团公司向社会进行推广。这种膳食纤维馒头对调节血糖,预防糖尿病、改善老年人便秘有一定作用,具有良好的社会价值和经济价值。朱志昂先后主持、组织和参与各类粮食科技项目30余项,其中山西省科技攻关项目8项,省粮食重点工程项目2项;取得省(部)级科技鉴定成果3项,其中1项达国际先进水平、2项达国内领先水平;获科学技术进步奖5项。

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