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【新闻】掺假饲料的鉴别针灯心草

发布时间:2020-10-19 06:48:52 阅读: 来源:福字厂家

掺假饲料的鉴别

一、鱼粉: 常见掺有棉籽饼、菜籽饼、尿素、泥沙等。主要鉴别方法:⑴感官检查法。合格鱼粉颗粒大小一致,肉眼可见大量鱼肌纤维及少量鱼刺、鱼鳞、鱼眼等,颜色浅黄,黄棕或黄绿色,手握有疏松感,不结块,不发粘,有鱼腥味、无异味。掺假的鱼粉可见形状、颜色不一的杂质,少见或不见鱼肌纤维、鱼刺、鱼鳞、鱼眼等,成粉状或颗粒过细,易结块,手握紧实成团,鱼腥味淡,有异味。⑵气味测试法。取鱼粉约20克和大豆饼10克放入三角瓶中,加入适量水,盖紧瓶盖后加热15-20分钟,去掉盖子,若能闻到氨的气味,则说明掺有尿素。 二、豆饼(粕): 常见掺有泥沙、碎玉米或石粉等。鉴别法:⑴水浸法。取样品25克放入盛有250毫升水的碗中,浸泡2-3小时,然后轻轻搅动,若掺有泥沙,则分层明显,上层为豆饼,下层为泥沙。⑵碘酒鉴别法。取少量样品放于干净的白瓷盘中,铺平铺薄,滴上几滴碘酒,1分钟后,若有物质变为蓝黑色,则说明掺有玉米,稻壳等物。 三、麸皮: 常见掺有滑石粉、米糠等。将手插入一堆麸皮中抽出手,若手上粘有白色且不易抖落的细末,则说明掺有滑石粉。用手抓一把麸皮用力握,能成团为纯正麸皮,若握时有胀感,则说明掺有稻糠。 四、骨粉: 常见掺有石粉、贝壳粉、细沙等。⑴肉眼观察法。纯正的骨粉为灰白色粉末状或颗粒状,部分颗粒呈蜂窝状,掺假的仅有少许蜂窝状,假的完全没有蜂窝状颗粒,掺贝壳粉的骨粉色泽发白。⑵稀盐酸溶解法。将样品倒入稀盐酸中,真骨粉会发出“沙沙”声,骨粉颗粒表面不产生气泡,最后基本溶解,稀盐酸液变浑浊。⑶焚烧法。取少许样品放入试管中,置于火上焚烧,真的骨粉产生蒸气,并有刺鼻的烧头发味,而掺假骨粉焚烧产生的蒸气和气味较少。 五、贝壳粉: 伪劣的贝壳粉呈面粉状或碎骨状,含钙量低。好的贝壳粉应含70%以上的高粱粒大小的小贝壳,30%以内的碎面。大贝壳粉碎后含钙量为36%。 六、蛋氨酸: 市售掺假蛋氨酸常被掺入淀粉、葡萄糖粉、石粉等。⑴感官检查法。真的蛋氨酸为纯白色或略带黄色光泽结晶物,有甜味,假的为灰黄色或灰色,闪光结晶极少,有怪味。⑵灼热法。取瓷质锅1个,放入1克样品,加热至炭化,然后在550℃高温下灼热1小时,真蛋氨酸的残渣极少。⑶溶解法。取250毫升烧杯1个,加50毫升蒸馏水,再加1克蛋氨酸,轻搅动,假的不溶解,真的完全溶解。

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